ساخت زبان الکترونیکی برای تشخیص میزان ادویه‌های غذا

محققان به تازگی موفق به ساخت زبان الکترونیکی شدند که می تواند میزان ادویه‌های غذا را تشخیص دهد. 

 اگر شما به عنوان یک تستر طعم ادویه‌های غذاها استخدام شوید، تنها قادر به آزمایش تعداد کمی از نمونه‌های غذایی در یک زمان مشخص هستید زیرا حساسیت جوانه‌های چشایی شما پس از چشیدن طعم‌های مختلف از بین می‌رود و جوانه‌ها نیاز به استراحت دارند.

براساس گزارش «نیواطلس»، محققان دانشگاه واشنگتن به تازگی یک زبان الکترونیکی را ساختند که قادر است ساعت‌ها نمونه‌های غذایی را آزمایش کند.

محققان اخیرا این دستگاه را با نمونه‌هایی از پنیر که حاوی سطوح مختلفی از کپسایسین (عامل اصلی تندی فلفل) بود مورد آزمایش قرار دادند و دریافتند که این دستگاه می‌تواند به طور دقیق سطوح کپساسین را تشخیص دهد.

علاوه بر این سازندگان زبان الکترونیکی مدعی شدند که این دستگاه نه تنها می‌تواند نمونه‌های غذایی بیشتری را نسبت به انسان‌ها اندازه‌گیری کند بلکه قادر است تا میزان کم یا زیاد بودن ادویه غذاها را نیز تشخیص دهد.

برای آگاهی از جدید ترین اخبار و دانستنی ها به سابت factplus.ir مراجعه فرمایید.

برای آگاهی از جدید ترین اخبار تکنولوژی  به وبلاک newstec.blogfa.com مراجعه کنید

 آشنایی با دانستنی های علمی و پزشکی

• زیاده روی در مصرف تخم مرغ

بیماری طحال، و نفخ درسرمعده را ایجاد می کند. و "زیاد خوردن آپ پز آن" باعث آسم می شود.

• وجود جوش شیرین در نان در برخی  افراد موجب افزایش استرس و سردرد می شود. نان های بدون جوش شیرین استفاده کنید تا سالم تر باشید.

• 75% مغز انسان از آب تشکیل شده است. بنابراین کمبود آب موجب سردرد می شود.

• چای کهنه دم نخورید

باعث تولید مواد سمی در بدن می شود. چایی که بیشتر از ۱۰ دقیقه دم بکشد کهنه به شمار می‌ رود و موجب افزایش خستگی می شود.

• لیموترش را به چای داغ اضافه نکنید

مصرف لیموترش همراه با چای داغ موجب از بین رفتن ویتامین C آن می ‌شود و احتمال آسیب رساندن به مینای دندان را افزایش می ‌دهد.

• زیاد کردن ظرفیت مغز و حافظه:

ساعت مچی را برعکس ببندید با دست غیرمعمول مسواک بزنید، با دست مخالف صبحانه میل کنید.

• مغز را به چالش بکشید تا عصب ها مجبور شوند مسیر جدیدی بسازند با اینکار ظرفیت مغز و حافظه را زیاد می کند.

• آب را بیشتر از یک بار نجوشانید زیرا سمی می شود.

با جوشیدن آب تغییراتی در ترکیب آن بوجود میآید و ترکیبات فرارو گازها درآن رها می شود. و ترکیبات آن حالت نامناسب پیدا می کند.

• خوردن بادام زمینی از گرسنگی شدید جلوگیری می کند تاثیر مثبتی بر قلب می گذارد و از بروز بیماری دیابت نوع دوم و آلزایمر جلوگیری می کند.

• آیا می دانید؟!

اغلب افراد هنگام سکته قلبی در وسط سینه شان احساس فشار یا درد دارند.

اما زنان ممکن است حین بروز سکته قلبی، درد فک یا آرواره را نیز تجربه کنند.

• تب و لرز می تواند علل متفاوتی داشته باشد اما لیمو همیشه یک درمان مفید است. هر 2 ساعت یک لیوان آب جوش با کمی عسل و آب یک لیموی ترش و تازه بخورید تا تب و لرز شما از بین برود.

• شکر سبب ترشح بیش از اندازه هورمون آدرنالین در بدن می شود. 

احساس اضطراب بیش از اندازه، آشفتگی و بد خلقی از نتایج آن هستند. همچنین عامل اصلی خرابی دندان شکر است.

برای آگاهی از جدید ترین اخبار و دانستنی ها به سابت factplus.ir مراجعه فرمایید.

برای آگاهی از جدید ترین اخبار تکنولوژی  به وبلاک newstec.blogfa.com مراجعه کنید